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Aceite de oliva virgen extra 5L
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Más info Aceite de oliva virgen extra 5L
Aceite de oliva estable debido a su alto contenido en ácidos grasos monoinsaturados. Presenta una composición equilibrada de ácidos grasos esenciales, alto contenido en ácido oleico (77%) y componentes menores, que dan como resultado un excelente aroma y sabor, con una sobriedad y equilibrio notables.
Tamaño: 5 litros
PARÁMETROS ANALÍTICOS DE CALIDAD
CORNICABRA
Variedad: Cornicabra
Acidez (%de ác. Oleico): 0.2
Peróxidos (meq. O2/Kg. de grasa): 5.5
Color: Amarillo oro con reflejos verdosos.
Aroma y sabor: Sabor afrutado que recuerda a la almendra madura, gran sensación de densidad en boca, ligero dulzor y equilibrado que da como resultado un aceite equilibrado y limpio.
Periodo de recolección: Diciembre - Enero
Sistema de recolección: Manual y mecánico.
Almacenamiento: Depósitos de acero inoxidable.
Conservación: Mantener en un lugar fresco, seco y oscuro.
Debido a la naturaleza de este producto no se admiten devoluciones