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Uvas de mar
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Más info Uvas de mar
Caulerpa Lentillifera
La uva de mar támbien llamada caviar verde, considerada una delicatessen, es de textura suave y suculenta, con un toque de sabor a pimienta.
Ingredientes: Uva de mar (98%) y sal.
100gr
Preparación: Sumergir durante 2-3 minutos en agua fria para que recuperen su frescura natural (100gr de uvas de mar llegaran a pesar 250g)