Salchichón JOSELITO, pieza envasada al vacío (peso: 1,1 kg.)

Salchichón JOSELITO, pieza envasada al vacío

Salchichón JOSELITO, tierno toque a pimienta que dota de un aroma intenso al picado extrafino del que se compone el Salchichón Joselito, aderezado también con sal marina y ajo. A la vista, se aprecia una amplia gama de tonalidades entre moradas y rojizas que reflejan una estructura carnosa y una coloración brillante que provocarán una experiencia gustativa extraordinaria, una coordinación perfecta del más fino picado de carne al punto exacto de pimienta y ajo.

NOTA DE CATA SALCHICHÓN JOSELITO

Elaborado con piezas nobles del Cerdo Joselito. Presenta un aroma intenso y gran equilibrio entre grasa, magro de carne y el punto perfecto de pimienta y ajo. Sabor fresco y delicado, textura tierna y jugosa derivada de su doble picado. Curación en secaderos y bodegas naturales.

INGREDIENTES

Los ingredientes son: magro de cerdo, sal marina, pimienta, y ajo.

CURACIÓN

El Salchichón Joselito pasa por un proceso de curación natural de más de 6 meses.

FORMATO

Pieza entera, envasada al vacío.

CONSERVACIÓN

El Salchichón Joselito se debe conservar en un lugar fresco y seco.

PREPARACIÓN

Se debe de extraer 24h antes del consumo de su bolsa.

CONSUMO

Para apreciar el sabor y el aroma de la Salchichón, debe consumirse a temperatura ambiente entre 20 y 25ºC.

VALORES NUTRICIONALES*

Valores medios por 100 g de producto

Valor energético (KJ/Kcal)1.843 KJ / 445 KcalProteína (g)26,6 gHidratos de carbono g de los cuales (g)0 gGrasa 37,6 g de los cualesSaturadas10,9 g
Monoinsaturadas22,3 g
Poliinsaturadas4,4 gFibra alimentaria (g)0 gSal (g)3,5 g

* Debido a su elaboración artesanal y a la mayor o menor infiltración de grasa que presenten las piezas, pueden detectarse valores con alguna desviación respecto a los descritos.

Debido a la naturaleza de este producto no se admiten devoluciones