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500 gr Garbanzo gordo
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Más info 500 gr Garbanzo gordo
Este garbanzo castellano gordo nos gusta tanto en platos fríos como calientes. Además, es muy rico nutricionalmente por todos los beneficios que nos aporta.
Este garbanzo destaca por su increíble sabor y su textura tierna.
Origen: Salamanca
Utilización: Es ideal tanto para platos de invierno como guisos o cocidos, como para ensaladas frías o platos con verduras y hortalizas.
Propiedades: Alto valor nutritivo y gran cantidad de hidratos de carbono de absorción lenta, son ricos en proteínas, minerales, hierro y fibra y pobres en grasas saturadas.
Cocción: Tiempo de remojo 10-12 h. Tiempo de cocción en olla a presión 55-65 min (aguas duras) y 45-55 min (aguas blandas). Tiempo de cocción en cazuela 3h-3h 30min (aguas duras) y 2h 45min-3h (aguas blandas).
Conservación: Lugar fresco, seco y no expuesto a la luz.
Debido a la naturaleza de este producto no se admiten devoluciones