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Ras El Hanout 65gr., Onena
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Más info Ras El Hanout 65gr., Onena
Ras El Hanout 65gr., Onena.
El nombre de esta mezcla en árabe significa literalmente la cabeza de la tienda, haciendo referencia a la mejor mezcla de especias que el mercader puede ofrecer. Esta mezcla es típicamente utilizada en la mayoría de los tayines marroquíes aunque se usa con frecuencia en el cuscús y otros platos.
Origen:
Varios
Ingredientes:
Hierbabuena, clavo, pta. negra, comino, cardamomo, nuez moscada, canela, pimentón, jengibre, curry, cayena, sal y maíz.
Gluten:
No
Alérgenos:
No
Modo de empleo:
Cocina marroquí, carnes, cous cous, salsas, caza y cremas.
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