VINO Pi 3,1415 Garnacha Blanca 2021 Do Calatayud

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Ofrecido por Vinoteca Gurrea Durango

Este vino contribuye a la singularidad de un vino único e irracional como el numero Pi. Vino de cuerpo y equilibrada graduación alcohólica. Presenta aromas de fruta madura con un fondo de retama que le confiere la originalidad propia del numero Pi.

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Detalles del producto

Bodegas Langa

VINO Pi 3,1415 Garnacha Blanca 2021 Do Calatayud

Para elaborar este Pi 3,1415 Blanco se realiza una fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 16ºC utilizando levaduras autóctonas. Este vino no realiza fermentación malólactica para conservar la acidez.

Este vino realiza una crianza de 6 meses en barrica de roble francés. Después pasa a botella donde reposa al menos 3 meses más antes de su comercialización.

CATA:Pi 3,1415 Blanco es un vino de color amarillo con destellos alimonados. Posee aromas de frutas de carne blanca (melón, pera y manzana), que se funden con aromas de miel y mantequilla. Ligeros aromas especiados y de crianza.

En boca resulta voluminoso y graso, con un paso limpio y untuoso gracias a su acidez sostenida. Postgusto muy largo.

MARIDAJE:Pastas, pescados grasos y carnes blancas.