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Gramona Tres Lustros Brut Nature (Corpinat)
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Más info Gramona Tres Lustros Brut Nature (Corpinat)
La elaboración de III Lustros es 100% artesanal. Durante el tiempo de reposo en el silencio de la cava, usamos tapón de corcho natural, que favorece las más largas crianzas. Utilizamos pupitres, y el removido y el degüello se efectúan a mano. Incluso el envoltorio con celofán de origen vegetal y 100% compostable se realiza manualmente. Es un brut nature, la expresión más pura y exigente de los vinos espumosos, con todo el carácter de la finca de la cual proviene.
De color dorado, los aromas recuerdan a fruta de hueso madura y blanca, además de hierbas mediterráneas. Las notas de crianza son muy evidentes y muestran brioche, corteza de pan tostado y canela, con un punto carnoso. Es un vino plenamente gastronómico, estructurado, con una frescura madura y una redondez llena de carácter.