OOLONG OLAF

Té azul o oolong. Seguro que si estás en esta página es que ya sabes qué es un té azul; que por cierto no tiene nada que ver con el color del licor que da este té. 😊

El té oolong es un té semioxidado, podríamos decir que es un té que se sitúa entre el verde y el negro. Las hojas utilizadas se someten a un proceso de oxidación que puede durar varias horas, hasta que el maestro del té decide que se ha alcanzado un nivel correcto de oxidación. 

En ete caso tenemos un oolong cuyo nivel de oxidación es muy ligero. Esto se aprecia en la forma de las hojas que parecen perdigones. Nos recuerda un poco al té verde gunpowder en cuanto a su forma. Los oolong más intensamente oxidados son de hoja alargada oscura y retorcida.

El té oolong "Olaf" es una mezcla que lleva datil, uchuva fruta exótica procedente de Perú parecida a un tomate pequeño en su forma, higo y caléndula. Cuando abres la caja del té oolong Olaf es un olor dulce agradable y cuando lo pruebas es de esos tés especiales que encantan con el primer sorbo. 😋

El té oolong es un té que lleva teína así que cuidado con tomarlo muy tarde ya que puede afectar al sueño. Pero hay muchas horas para poder disfrutar de él. 🤗

Tiempo de infusión entre 2 y 4 minutos. 😊

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