TÉ NEGRO CHAI DE LA MAÑANA

El té chai es uno de los clásicos dentro del mundo del té y de las infusiones. Cuando decimos té chai en realidad ¿a qué nos referimos?¿Qué queremos decir? o mejor dicho ¿Qué es el chai? 🤔

Para empezar, podemos decir que la palabra "chai" es "té" en hindi, pero se ha convertido en un término popular para designar la bebida hecha a base de hierbas y especias. Lo más importante las especias que 

El origen del té chai hay que buscarlo en la India. Aquí  el té no se convirtió en una bebida nacional hasta el siglo XIX . Fué cuando los británcos comenzaran  a establecer plantaciones a gran escala para satisfacer las necesidades de la metrópoli. Fue la prinmera región que cultivó el té en el imperio británico y el segundo mayor productor de té del mundo. Dos de las zonas más conocidas del cultivo del té en la India son la región de Assam que constituye el 50 por ciento de la producción total de la India y la región de Darjeeling . Esta última sólo produce el 1,13 por ciento del té que se produce en la India . 

En Tea Time Getxo tenemos una gran variedad de tés e infusiones "chai" o mezclas de tés e infusiones con especias. En este caso el  "té negro chai de la mañana".  Es de los más fuertes que tenemos en sabor ya que entre las las dos pimientas y el jengibre  le dan ese toque picante que caracteriza a estos tres ingredientes. Además de las dos pimientas y el jengibre, el "té negro chai de la mañana" con base de té negro assam lleva también clavo, cardamomo  nuez moscada y canela.

Es un té negro y como tal acordarse que lleva teína. Pero ya sabéis que podéis elegir otras infusiones que lleven especias pero con base sin teína como puede ser un rooibos chai massai o cualquier variedad de infusiones ayurvédicas que podeís encontrar en Tea Time Getxo 😋

El tiempo de infusión es de 3 a 5 minutos y hay que calcular por cada taza una cucharada de postre colmadita 🥄 por 🍵.

Y ya sólo queda disfrutar de este delicioso té negro. 🤗🤗🤗