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Txakoli Zabala Tinto (Pack 3 botellas)
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Más info Txakoli Zabala Tinto (Pack 3 botellas)
Pack de 3 botellas de Txakoli Zabala Tinto
ZABALA TXAKOLIN BALTZA
Txakoli elaborado principalmente con uva de la variedad autóctona Ondarrabi Baltza. Uva producida en Bakio, procedente de viñedos centenarios ya que la tradición txakolinera de Bakio estaba basada en la uva tinta.
Los viñedos se encuentran en zona de suaves laderas orientadas al sur y para su cuidado se emplean técnicas de Producción Integrada, para su mejor manejo y respeto con el medio ambiente. Para su óptima elaboración se recoge la uva en el mejor punto de maduración de las diferentes parcelas y se fermentan controlando la temperatura para una mejor obtención de aromas.
En cata:
Zabala Baltza es un txakoli de color cereza, de capa media.
En nariz es un txakoli varietal con ciruela negra y monte bajo.
En boca es un txakoli ligero, equilibrado con un tanino redondo y agradable.
Temperatura de consumo 12-14ºC.