El Enemigo Chenin Blanc 2021

25,00 €

Ofrecido por Enoteca El Rincon del Vino Bilbao

Un vino joven y fresco, con intensas notas frutales y algunos toques florales. En boca tiene cuerpo medio y acidez viva. Es afrutado, seco, suave y con una graduación alcohólica moderada y equilibrada

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Más info El Enemigo Chenin Blanc 2021

Detalles del producto

Varietales: 100% Chenín

Descripción: El nuevo Chenín Blanc 2021, procede del viñedo de Los Árboles, sobre suelos profundos de carbonato cálcico y arcilla roja.

Las viñas tienen casi 50 años y están plantadas en parral (pérgola).

Crianza: Fermentación en piscinas de concreto con levaduras indígenas durante 40 días a una temperatura máxima de 18ºC. Sin paso por barrica y embotellado sin clarificar y

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