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Enrique Mendoza Las Quebradas Monastrell 2021
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Más info Enrique Mendoza Las Quebradas Monastrell 2021
Las Quebradas es un vino 100% Monastrell, elaborado de un único pago ubicado en el paraje “Las Quebradas” en Villena, situado a 500 metros sobre el nivel del mar y con unas características “edafológicas” (de la tierra) que lo hacen único.
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Vino de Parcela: Vinos que expresan fielmente la identidad, personalidad de un viñedo específico dentro del mismo. Suelo, clima y variedad son los protagonistas.
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Variedad: El viñedo vive sobre roca madre y los suelos son pedregosos “piedra caliche” y pobres en materia orgánica. Es una viña tradicional con 1500 plantas por hectárea formada en vaso y sin ningún apoyo de irrigación, el abonado es compost de ovejas ecológicas fermentado por nosotros.
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Certificado: Vino con certificado Europeo V-Level por la Unión Vegetariana Española como vino VEGANO. En el proceso de este vino no se han utilizado materias de origen animal, ni derivados de los mismos
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