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Miel de Brezo Natural y Artesana
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La miel de brezo es un tipo de miel que procede del brezo común (calluna vulgaris).
La miel de brezo tiene numerosas propiedades sobretodo relacionadas con las afecciones cardíacas y renales.
Características de la miel de Brezo:
- Color: se caracteriza por tener un color oscuro que puede llegar a ser casi negro.
- Textura: su textura es bastante espesa y tiende a cristalizar con facilidad.
- Olor: desprende un aroma similar al de la flor de brezo, a madera y fruta fresca.
- Sabor: con toques ligeramente amargos, tiene un sabor menos dulce al que pueden tener otras variedades de miel.
