Turrón Sokonusko | Alta Repostería | Piezas individuales 35 gr - Lote 270 gr.

Sokonusko: El Turrón Trufado de Chocolate de Autor

El Sokonusko (cuyo nombre en euskera evoca la esencia de la casa bilbaína) no es un turrón al uso, sino una delicada trufa de gran formato. Se distingue por su textura excepcionalmente cremosa y fundente, lograda a partir de una alta concentración de chocolate negro de primera calidad y un praliné de frutos secos que le confiere una complejidad inigualable.

Cada pieza de 35 gramos es una experiencia completa por sí misma, siendo la porción más generosa de la colección. El lote de 270 gramos contiene aproximadamente 8 a 9 piezas de este turrón signature de alta repostería de Bilbao.

• Intensidad de Cacao: El sabor dominante es el del chocolate negro, profundo y con notas amargas elegantes, típico de un ganache o trufa de alto nivel.

• Textura Fundente: La clave de su éxito reside en que se funde lentamente en el paladar, ofreciendo una sensación de lujo y placer puro.

• Pieza Signature Felipe: Es un producto reconocido y deseado, símbolo del compromiso de la Pastelería Felipe con la calidad y la maestría chocolatera.

Si busca una experiencia de chocolate intenso y sofisticado que honre la tradición chocolatera del País Vasco, el Sokonusko es insuperable.

Ficha Técnica y Detalles del Producto

Ingredientes Clave y Elaboración (Cacao Intenso y Crema)

Detalle TécnicoDescripción

Denominación: Turrón Sokonusko (Chocolate Trufado Artesanal).

Productor: Pastelería Felipe, Bilbao (Alta Repostería).

Ingredientes Clave: Chocolate Negro (75% Cacao), Pasta Praliné (Avellana/Almendra), Mantequilla, Nata, Azúcar y Miel.

Peso Neto: Lote 270 gramos (Contiene aproximadamente 7-8 porciones individuales de 35g).

Conservación: Idealmente, conservar a 18°C.

Maridaje Gourmet (Intensidad y Contraste)

La riqueza e intensidad de cacao del Sokonusko requiere maridajes potentes, capaces de sostener su sabor.

Categoría de BebidaRecomendación EspecíficaJustificación del Maridaje

Vinos Generosos: Oporto Vintage o Tawny de 20 años o más. El cuerpo, la complejidad, y las notas a chocolate, café y ciruela del Oporto se funden con la intensidad del Sokonusko.

Licores: Whisky Escocés Islay (ahumado) o Ron Añejo oscuro y potente. El humo del Islay o la potencia del Ron crean un contraste emocionante y adulto con la cremosidad del turrón.

Vinos Tintos: Vino Tinto de Crianza o Reserva (Ribera del Duero o Rioja) con notas de cacao y tabaco. Un tinto potente con tanino maduro puede acompañar la intensidad sin ser opacado.

Bebidas Calientes: Café Expreso Intenso o Té Negro Fuerte(Assam o Ceylan). La amargura concentrada de un buen café es la pareja perfecta para limpiar y reiniciar el paladar del rico chocolate.

Debido a la naturaleza de este producto no se admiten devoluciones