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101 TAPAS - IMPRESCINDIBLES DE LA COCINA ESPAÑOLA (ESP / FRA / ING / ALE)
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Más info 101 TAPAS - IMPRESCINDIBLES DE LA COCINA ESPAÑOLA (ESP / FRA / ING / ALE)
Estos tres cocineros del prestigioso Restaurante Arzak han recopilado y puesto al día las 101 tapas más populares y tradicionales de la cocina española. Este libro no trata de técnicas novedosas ni de recetas vanguardistas, ni con productos extraños o exóticos. Es sencillamente un recetario muy completo de la parte más popular e internacional de la gastronomía española.
Las tapas más populares de nuestros bares y tabernas.
Edición en 4 idiomas: español, inglés, francés y alemán.
101 TAPAS - IMPRESCINDIBLES DE LA COCINA ESPAÑOLA (ESP / FRA / ING / ALE)
GUTIERREZ, XABI / ZALAKAIN, IGOR / CALDUCH, JUAN
Editorial: BAINET MEDIA S.A.
EAN: 9788494352621
Idioma: Castellano / Francés / Inglés / Alemán
Páginas: 242 / Formato: TAPA DURA / Medidas: 235x215x21
Materia: TAPAS BOCADILLOS SANDWICHES / PINTXOS / GASTRONOMIA
Fecha: 08/05/2015
