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EL JAMON
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Más info EL JAMON
El jamón una exquisitez saludable y apetitosa que se encuentra al alcance de todos, un alimento con historia y tradición cuyos secretos se desvelan en este libro. Con este volumen el lector conocerá los mitos y las historias hasta obtener esta delicada pieza, dónde se fabrican, cuales son las mejores denominaciones de origen, donde se fabrican los mejores jamones del mundo, recomendaciones a la hora de cortarlo y conservarlo. Un libro para paladares exquisitos.
Nº de páginas: 80
Editorial: H. KLICZKOWSKI
Idioma: CASTELLANO
Encuadernación: Tapa dura
Año de edición: 2002
Plaza de edición: MADRID
Alto: 23 cm
Ancho: 17 cm
