Comté AOP Fort de Saint Antoine 12M

Comté AOP Fort de Saint Antoine 12M Gazta ondu koipetsua Behi esne gordina Gatzagi tradizionala Koagulazio entzimatikoa Heltzea: 12-15 hilabete Formatua: 200 Gr. gutxi gorabehera. Haut Doubs, Frantzia Nota afrutatu eta freskoez, Comté nabarmentzen da definitzen duen elastikotasunagatik, bere ore egosiaren ondorioz. Bere heldutasuna 12 hilabete baino gutxiagokoa denean, Comté bere gozotasunagatik abailtzen duen gazta da, heldutasunak aurrera egin ahala nabariagoa bihurtzen den ezaugarria. Gazta honen DNA Granges Narboz mendialdean hazten da, bertan egiten baita eta tenperatura- eta hezetasun-baldintzak hain bereziak direnez, gazta hau bakarra da eta, beraz, bakarra da azken produktua. EKOIZLEA 60ko hamarkadan Marcel Petite gazta egiten hasten denean, ideia bakarra du buruan: artisau-produktu tradizional eta nortasun handikoa eskaintzea. Marcelek garai hartako interesa agertu zuen nekazaritza ekologikoan, eta, harentzat, inguruneak eskaintzen ziona aprobetxatzeko modu bat izan zen, aldi berean natura errespetatuz, garai hartan urratzailea zirudien ideia bat. Gaur egun, Marcel Petite kooperatiba erreferentzia bat da, ez bakarrik kalitateagatik, baita enpresak zentzu horretan duen konpromisoagatik ere.

Produktu honen izaera dela eta, itzulketak ez dira onartzen