Gaztainondo-eztia Bio 800g Labejazul

2025eko Espainiako gaztainondo-ezti onenaren saria jaso du. Laugarren saria!! Gaztainondo-ezti horrek artezko mielato ugari du, eta horrek ematen dio izaera berezi eta hain ezagun hori. Ezti gordina da, Bierzon bildu eta ontziratua, eskuz, hotzean, eta inolako bero-prozesurik jasan gabe. Eroankortasun handia duenez (>1,2 mS/cm), kristalizazioa berantiarra eta oso motela da, batez ere giro-tenperaturan mantentzen bada. Ikusmen-fasea: Kolore anbar-ilunekoa tonu gorrixkekin Usaimen-fasea: Ukitu txigortuak dituen usain bizia du Dastamen-fasea: Dastamenean atsegina, dastamenak mahats pasak edo jereza gogorarazten ditu. Eguzki-argitik urrun kontserbatzea. Giro-tenperaturan (20ºC inguruan), likido mantentzen da denbora luzez. Tenperaturek 14 - 15 ºC inguru kristalizatzen laguntzen dute