PERRETXIKO JANGARRIEN GIDA - NON AURKITU ETA NOLA PRESTATU

PERRETXIKO JANGARRIEN GIDA - NON AURKITU ETA NOLA PRESTATU Poltsikoko gidarik praktikoena, erabilgarriena eta osatuena da basoko perretxiko jangarriak identifikatzeko eta etxean prestatzeko. Udazkeneko irteera atsegin bat ezin da amaitu gure txangoan bildu ditugun basa-perretxikoak dastatuz baino hobeto; baina jateko perretxiko onak aurkitzea ez da lan erraza. Perretxiko bakoitza mundu bat da: leku jakin batzuetan hazten da, eta beste era batera josi, tratatu eta prestatu behar da, bere ehundura eta usainaz ahalik eta gehien gozatzeko. Liburu praktiko honek honako hauek biltzen ditu: - 40 fitxa ilustratu, jateko espezie preziatuenak aurkezten dizkigutenak, hala nola txanpiñoia, girgola, robelloia edo boilur eta kalabaza perretxiko gozagarriak, besteak beste. - Basoan nola ezagutu, non aurkitu eta noiz den horiek biltzeko unerik onena. - Eta aholku fantastikoak, prestatzeko eta kontserbatzeko modurik onenari buruz. Perretxiko jangarrien gidarekin, zure txangoaren arrakasta ziurtatuta dago! EYSSARTIER, GUILLAUME Argitaletxea: GRIJALBO ILUSTRATUAK Bilduma: AISIA ETA ENTRETENIMENDUA Hizkuntza: Gaztelania Orrialdeak: 120/F ormato: TAPA DURA/Neurriak: 203x168x14 Gaia: MIKOLOGIA/GASTRONOMIA Data: 2014/09/16