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ATUN CLARO. ATUN CLARO EN ACEITE DE OLIVA. ATUN CLARO DE LA CASA SERRATS
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ATUN CLARO.
EN ACEITE DE OLIVA.
ENVASADO EN BERMEO.
CONSERVAS SERRATS.
EL ATÚN CLARO, TAMBIÉN LLAMADO RABIL O YELLOWFIN (POR SUS PECULIARES ALETAS DE COLOR AMARILLO), ES UNA ESPECIE MIGRATORIA QUE SE CAPTURA SOBRE TODO EN AGUAS TROPICALES Y ECUATORIALES Y ES, QUIZÁ, EL TÚNIDO MÁS UTILIZADO EN CONSERVA. SU CARNE ES CONSISTENTE Y DE COLOR MÁS ROSÁCEO.
UNA VEZ SELECCIONADOS LOS MEJORES EJEMPLARES Y PASADO EL PROCESO DE COCCIÓN, EL PESCADO SE PREPARA Y ENVASA UTILIZANDO TÉCNICAS ARTESANALES. LA DESTREZA Y EXPERIENCIA ADQUIRIDA A LO LARGO DE CINCO GENERACIONES ES PARTE DE NUESTRO SECRETO PARA CONSEGUIR EL ASPECTO Y SABOR EXCEPCIONALES, DE LA QUE HACEN GALA NUESTRAS CONSERVAS.
PARA LA ELABORACIÓN DE ESTE FRASCO, UTILIZAMOS LOS LOMOS DEL ATÚN CLARO A LOS QUE AÑADIMOS NUESTRO ACEITE DE OLIVA ESPECIALMENTE SELECCIONADO. ESTE ACEITE, CON SU SABOR INTENSO, AÑADE A NUESTRAS CONSERVAS UN AROMA Y SABOR EXCLUSIVO.
POR SU TAMAÑO ESTE FRASCO ES RECOMENDADO PARA EL CONSUMO INDIVIDUAL O COMO ACOMPAÑAMIENTO.
